重工食品

              重工食品肉食品代加工

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              產品展廳

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              • 抓財豬蹄

                抓財豬蹄

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                抓財豬蹄
                抓財豬蹄

                產品名稱:抓財豬蹄  凈含量:480g

                產品介紹:選用國產家豬前蹄,個小勻稱,蹄筋飽滿。配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養美味。

                配料:豬蹄、食鹽、白砂糖、天然香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天, 衛生、涼爽、通風、干燥處 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                抓財豬蹄


              • 香肘

                香肘

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                香肘
                香肘

                產品名稱:香肘  凈含量:230g

                產品介紹:香肘將肉皮包裹肉餡,仿照肘子的形狀裝進網兜固定,用傳統老湯醬煮的方法進行烹飪,切片后既有肉皮的彈性與嚼勁,又有火腿餡的鮮香味美,更有老湯醬鹵的味道在里面,是中西結合的美味。

                配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、食品添加劑:(谷乙?;矸哿姿狨?、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉)大豆蛋白、食用鹽、味精、復合香辛料

                產品標準:GB/T20711

                產品質量等級:優級(淀粉≤4%)

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                風味培根


              • 香葉牛腱肉

                香葉牛腱肉

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                香葉牛腱肉
                香葉牛腱肉

                產品名稱:香葉牛腱肉  凈含量:200g

                產品介紹:牛腱肉以肉質緊實,低脂高蛋白,腱花彈性與肉質結合的豐富口感,一直備受廣大人群喜愛。

                重工“香葉牛腱肉”選用上好牛腱肉,肉質緊實無多余水份,腱花飽滿晶瑩。用京式古法秘制,老湯搭配23味調味料與中草藥,以香葉的配比為點睛,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業30余年的經驗豐富的醬鹵大師監制,肉質咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。

                配料:牛腱肉、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、黃豆醬、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通風、干燥處 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                香葉牛腱肉


              • 香鹵豬耳

                香鹵豬耳

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                香鹵豬耳
                香鹵豬耳

                產品名稱:香鹵豬耳  凈含量:240g

                產品介紹:豬耳朵以外面口感肉頭,內里爽脆有嚼勁,軟中帶硬著稱,是下酒菜的好選擇。重工香鹵豬耳,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,肉香撲鼻,口感柔韌適口,味營養美味。

                配料:豬耳朵、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風、干燥處 60天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                香鹵豬耳


              • 五香醬牛肉

                五香醬牛肉

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                五香醬牛肉
                五香醬牛肉

                產品名稱:五香牛肉  凈含量:260g

                產品介紹:五香醬牛肉選用上好牛霖肉,該部位以瘦肉多,肉質嫩著稱。肉質分割后再進行真空滾揉摔打,使得肉質有彈性且不塞牙,在煮制的老湯中搭配23味調味料與中草藥,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業30余年的經驗豐富的醬鹵大師監制,肉質咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。

                配料:牛肉、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、釀造醬油、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通風、干燥處 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                五香醬牛肉


              • 田園醬鴨

                田園醬鴨

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                田園醬鴨
                田園醬鴨

                產品名稱:田園醬鴨  凈含量:900g

                產品介紹:田園醬鴨,選用優質散養鴨為主要原料,肉質鮮嫩,融合百年傳統配方,結合現代工藝,配以多種天然香辛料,對鴨子凈膛去爪后,先五香醬鹵至7層熟,然后在掛爐熏烤,其風味濃郁,馨香脫骨,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。

                配料:鴨肉、食用鹽、白砂糖、料酒、、復合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 120天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                田園醬鴨


              • 田園扒雞

                田園扒雞

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                田園扒雞
                田園扒雞

                產品名稱:田園扒雞  凈含量:600g

                產品介紹:田園扒雞,選用優質三黃雞為主要原料,肉質鮮嫩,融合百年傳統配方,結合現代工藝,配以多種天然香辛料,五香醬鹵,其風味濃郁,馨香脫骨,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。

                配料:三黃雞、食用鹽、白砂糖、料酒、、復合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 120天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                田園扒雞


              • 手撕素肉

                手撕素肉

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                手撕素肉
                手撕素肉

                產品名稱:手撕素肉  凈含量:300g

                產品介紹:選用湖南小米辣椒與印度魔鬼辣椒,四川純正麻椒,按比例混合調配,配合30余味天然香辛料調味,不添加辣椒精、香精等其他添加劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深受廣大麻辣愛好者喜歡。

                配料:大豆組織蛋白(大豆、食用大豆粕、谷朊粉、小麥粉)、飲用水、植物油、白砂糖、釀造醬油(含焦糖色)、食用鹽、酵母提取物、辣椒、香辛料、味精、食品添加劑(食用香精、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、5-呈味核苷酸二納)

                產品標準:Q/ZGS0006S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:陰涼、通風、干燥處 180天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                手撕素肉


              • 鹵香豬肝

                鹵香豬肝

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                鹵香豬肝
                鹵香豬肝

                產品名稱:鹵香豬肝  計量稱重

                產品介紹:豬肝有豐富的維生素A,常吃可明目,重工豬肝香而味美,是很好的餐桌佳品。

                配料:豬肝、食用鹽、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 30天,衛生、涼爽、通風、干燥處 15天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                鹵香豬肝


              • 鹵香羊肝

                鹵香羊肝

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                鹵香羊肝
                鹵香羊肝

                產品名稱:鹵香羊肝  計量稱重

                產品介紹:羊肝有豐富的維生素A,常吃可明目,重工羊肝香而味美,是很好的餐桌佳品。

                配料:羊肝、食用鹽、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 30天,衛生、涼爽、通風、干燥處 15天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                鹵香羊肝


              • 醬豬頭肉

                醬豬頭肉

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                醬豬頭肉
                醬豬頭肉

                產品名稱:醬豬頭肉  

                凈含量:380g

                產品介紹:豬頭肉以口感多樣,鮮香味美著稱,拱嘴柔軟有彈性,耳根爽脆有嚼勁,腮部肥瘦相間,肥而不膩,濃香可口。豬頭肉下鍋后,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,肉質絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味營養美味。

                配料:豬頭肉、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風、干燥處 60天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                醬豬頭肉


              • 醬肉皮

                醬肉皮

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                醬肉皮
                醬肉皮

                產品名稱:醬肉皮  計量稱重

                產品介紹:選擇豬背皮,分割成細條裝,老湯熬制,肉皮凍晶瑩剔透,口感軟糯Q談,是不可多得的佳品。

                配料:豬肉皮、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、醬油、植物油、辣椒、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、脫氫乙酸鈉、紅曲紅)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風、干燥處60天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                醬豬頭肉


              • 黃金熏兔

                黃金熏兔

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                黃金熏兔
                黃金熏兔

                產品名稱:黃金熏兔  凈含量:480g

                產品介紹:兔肉因其肉質緊實,瘦肉含量近乎100%,其高蛋白低膽固醇,有肉中之黃金美譽。重工黃金熏兔選用優質散養兔為主要原料,肉質緊實,對兔肉凈膛去爪后,先五香醬鹵,然后在掛爐熏烤,其風味濃郁,柔韌適口,深受廣大消費者喜愛。

                配料:兔肉、食用鹽、白砂糖、料酒、、復合香辛料、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 120天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                黃金熏兔


              • 好運肘子

                好運肘子

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                好運肘子
                好運肘子

                產品名稱:好運肘子  凈含量:460g

                產品介紹:選用精品去骨豬前肘,配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養美味。

                配料:豬肘、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 120天,衛生、涼爽、通風、干燥處 60天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                好運肘子


              • 功夫肘子

                功夫肘子

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                功夫肘子
                功夫肘子

                產品名稱:功夫肘子  凈含量:1000g

                產品介紹:選用精品帶骨豬肘,配合30余味草藥香辛料熬制,經過8小時溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質絲絲入味,嫩而不脫骨,脫去皮下脂肪,味道香滑而不膩。由30年醬鹵經驗大師傅監制,每一份火候,每一份功夫。

                配料:豬肘、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:-18℃ 180天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                功夫肘子


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