重工食品

              重工食品肉食品代加工

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              • 肘花火腿
                經典香腸系列

                肘花火腿

                X
                肘花火腿
                肘花火腿

                產品名稱:重工香肘  凈含量:240g

                產品介紹:重工食品的“肘花火腿”,選用新鮮豬肉與肉皮,歷經二十余道工序精心制作,腸體鮮亮光澤,內可見肉皮顆粒,口感爽脆,彈性十足。是休閑佐餐的理想選擇。

                配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、淀粉、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)、豬腸衣

                產品標準:GB/T20711

                產品質量等級:普通級(淀粉≤6%)

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 90天 0-4℃120天 

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                肘花火腿


              • 眾樂腸
                經典香腸系列

                眾樂腸

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                眾樂腸
                眾樂腸

                產品名稱:眾樂腸  計量稱重

                產品介紹:重工食品眾樂腸其名字因《孟子.梁惠王下》中一句:“獨樂樂不如眾樂樂”而得名,寓意好的美味要與人分享,好的香腸要和家人朋友共同品嘗。

                配料:豬肉、雞肉、水、淀粉≤17%、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨?、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、豬腸衣

                產品標準:Q/ZGS0001S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:裸裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天

                                  真空包裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                眾樂腸


              • 長樂腸
                經典香腸系列

                長樂腸

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                長樂腸
                長樂腸

                產品名稱:長樂腸  計量稱重

                產品介紹:重工香腸長樂腸是一款從上世紀90年代一直暢銷至今,有著30余年歷史的香腸,最早叫長征腸,后改名長樂腸,寓意長長久久、快快樂樂。因為是肉質鮮美,并伴有蒜香味,深受廣大消費者喜愛,是不可多得的餐桌佳品。

                配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、豬腸衣

                產品標準:SB/T10279

                產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:裸裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天

                                  真空包裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                長樂腸


              • 麻辣鴨胗
                麻辣系列

                麻辣鴨胗

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                麻辣鴨胗
                麻辣鴨胗

                產品名稱:麻辣鴨胗  計量稱重

                產品介紹:選用湖南小米辣椒與印度魔鬼辣椒,四川純正麻椒,按比例混合調配,配合30余味天然香辛料調味,不添加辣椒精、香精等其他添加劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深受廣大麻辣愛好者喜歡。

                配料:雞翅尖、植物油、辣椒、麻椒、食用鹽、白砂糖、香辛料、雞精、味精、紅曲紅、乙基麥芽酚、食用香精

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 4天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                麻辣鴨胗


              • 麻辣鴨掌
                麻辣系列

                麻辣鴨掌

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                麻辣鴨掌
                麻辣鴨掌

                產品名稱:麻辣鴨掌  計量稱重

                產品介紹:選用湖南小米辣椒與印度魔鬼辣椒,四川純正麻椒,按比例混合調配,配合30余味天然香辛料調味,不添加辣椒精、香精等其他添加劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深受廣大麻辣愛好者喜歡。

                配料:雞翅尖、植物油、辣椒、麻椒、食用鹽、白砂糖、香辛料、雞精、味精、紅曲紅、乙基麥芽酚、食用香精

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 4天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                麻辣鴨掌


              • 麻辣鴨頭
                麻辣系列

                麻辣鴨頭

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                麻辣鴨頭
                麻辣鴨頭

                產品名稱:麻辣鴨頭  計量稱重

                產品介紹:選用湖南小米辣椒與印度魔鬼辣椒,四川純正麻椒,按比例混合調配,配合30余味天然香辛料調味,不添加辣椒精、香精等其他添加劑,味道辣而不刺激,通竅排汗,辣的舒爽,深受廣大麻辣愛好者喜歡。

                配料:鴨頭、植物油、辣椒、麻椒、食用鹽、白砂糖、香辛料、雞精、味精、紅曲紅、乙基麥芽酚、食用香精

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 4天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                麻辣鴨頭


              • 孜然雞胸肉
                輕食低脂系列

                孜然雞胸肉

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                孜然雞胸肉
                孜然雞胸肉

                產品名稱:輕食雞胸肉(孜然)  凈含量:100g

                產品介紹:孜然雞胸肉品低脂、低鹽,高蛋白。是健身、減肥、追求好身材、追求健康人士,不可多得的佳品。重工食品“輕食雞胸肉”,是為了貼合現今追求健康飲食,健康生活的理念而開發的一款輕食產品。選用雞大胸為主要原料,去除雞胸上多余的少量脂肪,選用天然香料進行6小時腌制入味,使得口感汁多飽滿有彈性,瘦而不柴。根據不同人群喜好,外層撒上多種口味調料粉以增加口味的多樣性。產

                配料:雞胸肉、飲用水、食用鹽、白砂糖、味精、辣椒粉、孜然粉、淀粉0.6%、香辛料、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、食用香精)

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 180天 

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                孜然雞胸肉


              • 原味雞胸肉
                輕食低脂系列

                原味雞胸肉

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                原味雞胸肉
                原味雞胸肉

                產品名稱:輕食雞胸肉(原味)  

                凈含量:100g

                產品介紹:重工食品“輕食雞胸肉”,是為了貼合現今追求健康飲食,健康生活的理念而開發的一款輕食產品。

                選用雞大胸為主要原料,去除雞胸上多余的少量脂肪,選用天然香料進行6小時腌制入味,使得口感汁多飽滿有彈性,瘦而不柴。

                根據不同人群喜好,外層撒上多種口味調料粉以增加口味的多樣性。

                產品低脂、低鹽,高蛋白。是健身、減肥、追求好身材、追求健康人士,不可多得的佳品。

                配料:雞胸肉、飲用水、食用鹽、白砂糖、味精、淀粉0.6%、香辛料、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、食用香精)

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 180天 

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                原味雞胸肉


              • 香辣雞胸肉
                輕食低脂系列

                香辣雞胸肉

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                香辣雞胸肉
                香辣雞胸肉

                產品名稱:輕食雞胸肉(孜然)  凈含量:100g

                產品介紹:重工食品“輕食雞胸肉”,是為了貼合現今追求健康飲食,健康生活的理念而開發的一款輕食產品。選用雞大胸為主要原料,去除雞胸上多余的少量脂肪,選用天然香料進行6小時腌制入味,使得口感汁多飽滿有彈性,瘦而不柴。根據不同人群喜好,外層撒上多種口味調料粉以增加口味的多樣性。產品低脂、低鹽,高蛋白。是健身、減肥、追求好身材、追求健康人士,不可多得的佳品。配料:雞胸肉、飲用水、食用鹽、白砂糖、味精、辣椒粉、淀粉0.6%、香辛料、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、食用香精)

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 180天 

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                香辣雞胸肉


              • 抓財豬蹄
                熏醬系列

                抓財豬蹄

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                抓財豬蹄
                抓財豬蹄

                產品名稱:抓財豬蹄  凈含量:480g

                產品介紹:選用國產家豬前蹄,個小勻稱,蹄筋飽滿。配合30余味純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶瑩,肉質絲絲入味,脫去皮下脂肪,口感柔韌適口,味道香滑而不膩,營養美味。

                配料:豬蹄、食鹽、白砂糖、天然香辛料、料酒、醬油、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸鈉、脫氧乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天, 衛生、涼爽、通風、干燥處 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                抓財豬蹄


              • 香肘
                熏醬系列

                香肘

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                香肘
                香肘

                產品名稱:香肘  凈含量:230g

                產品介紹:香肘將肉皮包裹肉餡,仿照肘子的形狀裝進網兜固定,用傳統老湯醬煮的方法進行烹飪,切片后既有肉皮的彈性與嚼勁,又有火腿餡的鮮香味美,更有老湯醬鹵的味道在里面,是中西結合的美味。

                配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、食品添加劑:(谷乙?;矸哿姿狨?、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、誘惑紅、亞硝酸鈉)大豆蛋白、食用鹽、味精、復合香辛料

                產品標準:GB/T20711

                產品質量等級:優級(淀粉≤4%)

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                風味培根


              • 香葉牛腱肉
                熏醬系列

                香葉牛腱肉

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                香葉牛腱肉
                香葉牛腱肉

                產品名稱:香葉牛腱肉  凈含量:200g

                產品介紹:牛腱肉以肉質緊實,低脂高蛋白,腱花彈性與肉質結合的豐富口感,一直備受廣大人群喜愛。

                重工“香葉牛腱肉”選用上好牛腱肉,肉質緊實無多余水份,腱花飽滿晶瑩。用京式古法秘制,老湯搭配23味調味料與中草藥,以香葉的配比為點睛,溫火燉煮90分鐘以上。由從事醬鹵行業30余年的經驗豐富的醬鹵大師監制,肉質咸鮮,香味撲鼻,是居家餐桌的必備佳品。

                配料:牛腱肉、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、黃豆醬、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅曲紅)

                產品標準:GB/T23586

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通風、干燥處 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                香葉牛腱肉


              • 莊園烤肉
                熏煮烤肉系列

                莊園烤肉

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                莊園烤肉
                莊園烤肉

                產品名稱:莊園烤肉  凈含量:360g

                產品介紹:重工食品的“莊園烤肉”,選用豬腿肉,在整塊腿肉的基礎上,對肉塊進行修割,去除多余的脂肪與筋膜,再進行腌制入味。整個產品工藝中西結合,加工過程中先在蒸汽爐中蒸煮,在外層熏烤,做到外焦里嫩的同時,更大程度的保證肉質原有的蛋白質不流失破壞。是營養美味的餐桌佳品。

                配料:豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食品添加劑:(乙?;矸哿姿狨?、乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、亞硝酸鈉)食用鹽、白砂糖、味精、復合香辛料

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處(建議貯存溫度0℃-4℃) 

                保質期:90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                莊園烤肉


              • 香烤通脊
                熏煮烤肉系列

                香烤通脊

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                香烤通脊
                香烤通脊

                產品名稱:香烤通脊  凈含量:300g

                產品介紹:香烤通脊采用西式掛爐熏烤方法,先將里脊肉腌制入味,進行真空滾揉摔打,使得里脊肉質松軟不塞牙,在上爐熏烤。里脊肉鮮美彈性緊實,一口下去唇齒留香。

                配料:豬三號肉、水、食品添加劑:(乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、氰化鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、亞硝酸鈉)大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、味精

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 90天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                香烤通脊


              • 圣誕火雞腿
                熏煮烤肉系列

                圣誕火雞腿

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                圣誕火雞腿
                圣誕火雞腿

                產品名稱:圣誕火雞腿  計量稱重

                產品介紹:圣誕火雞腿,選用美國進口火雞腿為主要原料,肉質鮮嫩,采用法式烤火雞技術,先通過二十余種香辛料腌制入味,在真空滾揉罐摔打入味。然后上爐熏烤。色澤金黃,汁多入味、鮮香撲鼻,深受廣大消費者喜愛。

                配料:火雞腿、食用鹽、白砂糖、料酒、、復合香辛料、食品添加劑:(谷氨酸鈉、食用香精、紅曲紅、亞硝酸鈉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素)

                產品標準:Q/ZGS0002S

                生產許可證:SC10421010600563

                貯存條件:衛生、涼爽、通風、干燥處90天,0℃-4℃ 180天

                生產工藝:精選原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

                圣誕火雞腿


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